生吃蔬菜的做法有哪些

蔬菜是我们在饮食当中绝对不可缺少的食物，因为很多蔬菜中富含非常丰富的维生素，以及各种人体所需要的营养物质,荤素搭配才更利于我们身体营养物质的补充，那么你有了解过，到底哪一些蔬菜，可以生吃，而且它们的做法应该是怎么样的吗?看看下面所介绍的方法吧!

1，生吃生菜(生菜包五花肉吃，然后放一点喜欢吃的酱料调味);

2，生吃黄瓜(洗干净后用菜刀拍扁，再切一下，放一点香油、精盐、蒜末拌一下即可);

3，生吃辣椒(洗干净后，沾一点酱就可以了);

4，生吃西红柿(洗干净后用开水烫一下，然后去掉皮，用一些白糖凉拌，最好放在电冰箱里再吃才好吃，因为这样才会吃来很多好喝的汁);

5，生吃大葱、圆葱、大蒜(用一点酱沾着吃就可以了);

6，生吃白萝卜(白萝卜去皮后切成小块，然后沾一点用肉末辣椒做的酱吃很爽口);

7，生吃小嫩菠菜(洗净后，沾一点酱料即可);

8，生吃香菜(洗净香菜切成段后，放一点海米、酱油或者酱青拌一下即可);生吃嫩芹菜和胡萝卜丝(洗净后切断，用开水烫一下，然后放精盐、香油、蒜末、辣椒油或者酱料少许调拌即可)。生吃这些菜，能保持维生素，对我们的身体健康大有益处，

上面就是几种蔬菜的生吃方法，希望通过这些方法介绍之后，大家应该注意在平时生活当中，多去了解这些食物的制作，这样就能更好的，吸收它所富含的营养物质，发挥其对身体的保健功效，而且还可以有效地，解决更多疾病的影响。